マグロ解体ショー
鬼怒川温泉ホテルでは５月９日、マグロ解体ショーを行いました。イベントには、たくさんのお客様に集まっていただきました！
調理長が日本刀の様な長～い包丁をたくみに使いマグロをおろします。おろしながら調理長による部位説明や、今年もクイズ等でマグロの大トロや中トロを抽選でプレゼントするなど、大きく盛り上がりました！
そしてマグロの珍しい“珍味”として「マグロの皮」と「マグロの卵」のプレゼントもありました。
この写真がマグロの卵です！
にょろ～んとした…
何だかよく分からない?
今回はお客様へのプレゼントだったので、味見は出来ませんでしたが…調理長によれば、卵もまた絶品だそうですよ！
今月、５月16日にももう一回マグロ解体ショーを行います。こちらも大いに盛り上げたいと思います！
（09/5/9 企画室・吉成）
