石窯ダイニング楽炎のブッフェでは2025年12月8日～2026年2月28日の期間に、あったか手作り料理と、館内イルミネーションを楽しむ「あったか煌めきフェア」を開催いたします。
◆チーズフォンデュやビフテキピラフ
洋食のお鍋料理はチーズフォンデュをご用意、ローソクの灯火がテーブルに花を添えます。お好みの食材をディップしてお召し上がりください。シーフードチャウダーのパイ包みは、魚介の旨味が溶け込んだクリーミーなスープに、パイを浸して一緒にどうぞ。
人気の定番メニュー、フライパンで煽るホテルメイドピラフ。今回はビフテキを添えました。出来たての美味しさを是非ご賞味ください。
◆すき焼きや味噌鍋、あったか鍋が美味しい。
冬の和食と言えばやっぱり鍋料理。お席でアツアツを楽しめる小鍋をご用意しました。牛すき焼きや鱈の味噌鍋、ついついお酒が進みます。大鍋で炊く豚肉や鶏団子の旨味が美味しい、塩出汁ベースの日替り鍋も登場します。
他にも脂がのった鰤と、甘みを増した大根で、冬に食べたい鰤大根。炊きたてを楽しめる舞茸や蟹の釜飯。彩り豊かなミニちらし寿司などのお料理が並びます。
◆クリスマス限定の特別料理も
12月5日から25日の期間には、クリスマス限定のお料理も登場します。
定番のローストチキンや、骨付き唐揚げのチューリップ。デザートには可愛くデコレーションされたホワイト・ブッシュ・ド・ノエルをぜひお召し上がりください。
◆特製「厚切りローストビーフ」
じっくりと長時間の低温調理。旨味をぎゅっと濃縮したローストビーフは食べ応え抜群な自慢の一品。まるでレアステーキのようなロゼ色で、厚切りのビジュアル。柔らかくジューシーで噛めば噛むほどにお肉の旨味を味わうことができます。オープンキッチンで厚みのご希望はお気軽にお申し出ください。
旨みたっぷりのローストビーフにお酒を合わせるなら、赤ワインがオススメです。
◆石窯で焼き上げる本格ミニピッツァ
本格ナポリの、ミニピッツァが焼き上がるまで3分！ モチモチ生地を楽しむピッツァは注文をいただいてから焼き上げます。
本場のナポリではピッツァは生地の味を楽しめるようチーズや具は少なめ。シェアせずに一人一枚を食べきります。そんな本場ナポリピッツァと同じく焼きたての一枚をお召し上がりいただけるように、注文を受けてから一人用のピッツァをご用意いたします。是非熱々の内にお召し上がりください。
◆白穂乃香や煌めきのクラフトビールも飲み放題で
石窯ダイニング楽炎では飲み放題をご用意しております。
人気の生ビールは繊細なプレミアム生ビール「白穂乃香」、日光で醸造された「煌めきのクラフトビール」、45年磨かれた大人の生ビール「サッポロ黒ラベル」3種のビールを飲み比べできます。白穂乃香を飲み放題で楽しめる宿は栃木ではここだけ！
ワインはしっかりとボトルで、赤、白など数種類を用意しています。お好みで飲み比べしてみてください。他にも樽出しスパークリングワイン、地元の日本酒、ウイスキー、サワー、カクテル等を自由にお楽しみいただけます。
アルコール飲み放題 90分 2,700円（税込）
※写真はイメージです。季節や仕入れ状況により変更や一部日替りになる場合がございます。
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