栃木の美味しい食材を

栃木は水が美味しく、肉や野菜など美味しい食材が揃う土地です。地元の安全な食材を召し上がっていただきたく、自ら足を運んだ生産者の顔の見える食材を仕入れるようにしています。

料理長　八子 弘

食物アレルギー症状のある方は、ご予約時にお知らせください。 その場合できる限りアレルゲンの除去に努めた料理を提供させて頂きますが、アレルゲンの除去を保証するものではございませんのでご了承ください。

当ホテルでは全ての料理を同一調理場で調理しております。ブッフェレストランにおきましては、7品目（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）の使用について表示しております。これらは表示している特定原材料がその料理に使用されていることを明記したものであり、記載のない特定原材料がその料理に含まれていないことを保証するものではありません。

アレルギー症状が重篤なお客様におかれましては、御自身での食事の持ち込みをお受けいたしますので事前にお申し出ください。お客様の安全を第一に考え、ご希望に添えない場合もございますので、ご了承のほどお願い申し上げます。

以上を踏まえ、レストラン等の御利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。